Odżywki Białkowe

Białko to jeden z najważniejszych elementów budujących ludzki organizm. Nie od dziś wiadomo, że białko bierze czynny udział w produkcji cząsteczek biologicznych czyli hormonów.

Każdy człowiek, czy to taki, który uprawia aktywność fizyczną czy też taki, który tego nie robi powinien dostarczać do swojego organizmu białko. Osoba nieaktywna lub sporadycznie uprawiająca sport powinna przyjmować od 1-1,5g białka na 1kg masy swojego ciała. U sportowców, czy osób regularnie trenujących ta ilość zwiększa się od 2-4g na 1kg masy ciała. Rzecz jasna, możemy dostarczyć sobie do organizmu białka z codziennych posiłków czy produktów spożywczych, jednak jest to o tyle trudne, że takie produkty z reguły zawierają jeszcze inne substancje odżywcze i niestety może to posłużyć do przybrania tkanki tłuszczowej zamiast mięśniowej.

Czytaj więcej

Do czego służy białko ?

Głównym zadaniem białka jest budowa beztłuszczowej masy mięśniowej. Jest niezbędnym budulcem w mięśni i bez niego nie jest możliwe zbudowanie wymarzonej kształtnej sylwetki. Kolejnym bardzo ważnym zadaniem białka jest zapobieganie katabolizmowi mięśni. Oznacza to, że mięśnie ulegają mikro uszkodzeniom podczas treningów i do odbudowy włókien mięśniowych niezbędne jest białko.

Czy warto stosować białko ?

Białko to zdecydowanie suplement, który warto suplementować. Ma dobroczynny wpływ na organizm człowieka i powstaje z naturalnych składników.
Główne zalety białek:

  • bierze czynny udział w budowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej
  • zwiększa znacząco wytrzymałość mięśni
  • przyczynia się do powstawania w organiźmie ważnego antyoksydantu tzw. glutationu
  • bierze udział w regeneracji potreningowej
  • sprawdza się w okresie redukcji, pomaga w spalaniu tkanki tłuszczowej

Dla kogo przeznaczony jest ten suplement ?

Suplement diety w postaci białka jest przeznaczony dla ludzi aktywnych z naciskiem na tych, którym zależy na przyroście tkanki mięśniowej. Dla osób, które chcą zgubić kilka zbędnych kilogramów, ale również dla tych, którzy pragną idealnie wyrzeźbionej sylwetki.

Stety lub niestety suplementacja białkiem ma sens w momencie kiedy trening jest regularny i wtedy kiedy występuje częściej niż dwa razy w tygodniu, w innym przypadku nie mamy aż tak dużego zapotrzebowania na ten składnik i śmiało możemy ograniczyć się do dobrze zbilansowanej diety. Stosowanie suplementacji białkiem zaleca się również osobom, które mają wybrakowaną dietę i nie mają czasu na pełnowartościowe posiłki.


Białka przeznaczone są tak naprawdę dla wszystkich, zarówno zaawansowanego sportowca jak i tego, który dopiero zaczyna przygodę z aktywnością. Wachlarz białek jest na tyle szeroki, że znajdziemy tu wsparcie budowy masy mięśniowej, ale także jej redukcję. Możemy wyróżnić kilka kategorii takich jak Izolat, Koncentrat czy Matrix.

Koncentrat białka serwatki -najpopularniejszy produkt pośród białek serwatkowych. Koncentrat białka serwatkowego (W skrócie WPC) to proteina pochodzenia mlecznego otrzymywana w procesie mikrofiltracji lub także ultrafiltracji. WPC charakteryzuje się sporymi wartościami odżywczymi, które wynikają z zawartości aminkwasów, szczególnie BCAA czyli aminokwasów rozgałęzionych. Zazwyczaj zawiera około 65 – 80% białka oraz kkilka gram cukrów oraz tłuszczy na porcję.

Izolat białka serwatkowego - to kolejna forma białka, znacznie lepiej przyswajalna. Proces ultrafiltracji jakiej poddawana jest serwatka w trakcie produkcji izolatu pozwala  na otrzymanie czystszej formy preparatu z lepszym profilem aminokwasowym i niższą zawartością tłuszczy oraz cukrów. Izolat serwatki to przede wszystkim znacznie szybsza rozpuszczalność oraz przyswajalność. Jest szybciej trawiony przez organizm, wchłania się juz po ok. 30-60 min. Jeśli tolerujesz niewielką ilość laktozy jest to preparat nad którym warto się zastanowić. 

Hydrolizat białka serwatki - jest białkiem otrzymywanym metodami hydrolizy, które pozwalają na rozbicie długich łańcuchów peptydowych, na zacznie prostsze i lepiej przyswajalne. Jest to 'najwyższa półka' jeśli chodzi o białka serwatki. Hydrolizat to najlepiej trawiona przez organizm forma białka. Preparaty WPH polecane są głównie dla osób z problemami trawiennymi oraz bardzo dużymi restrykcjami w odżywianiu, np. w dietach ketogenicznych lub nietolerancjach pokarmowych oraz alergiach. Charakteryzują się one najwyższą ceną, ale również praktycznie stuprocentową zawartością białka. Dzięki temu są zdecydowanie najbardziej polecanym rodzajem białka w porach okołotreningowych, gdzie szybkie uzupełnienie aminokwasów ma znaczenie.

Matriks białkowy - czyli połączenie różnych form białka, a tym samym aminokwasów o różnym czasie wchłaniania. Takie rozwiązanie jest odpowiednie dla osób, którym zależy na stopniowym uwalnianiu składników aktywnych i długotrwała ochrona przed katabolizmem. Zróżncowanie profilu aminkwasowego czyni regenercję jeszcze bardziej skuteczną.

NAZWA PRODUKTU NAJWAŻNIEJSZE CECHY ZALETY WADY

WPC

  • czas trawienia oscylujący między 2-4 h
  • zawartość białka: 80-86%
  • strawialność – dobra
  • cena – dość niska

 

  • Dobre działanie anaboliczne.
  • Przyjemny smak.
  • Dobra rozpuszczalność w wodzie.
  • Odpowiedni stosunek ceny do jakości.

 

  • Dodatkowe cukry u tłuszcze w składzie (chociaż w niewielkich ilościach).
  • Dość długi czas wchłaniania.
  • Z uwagi na czas trawienia nie są odpowiednie bezpośrednio po treningu oraz rano.

 

WPI

  • czas trawienia wynoszący od 30 minut do 1 godziny
  • zawartość białka: nawet powyżej 95%
  • strawialność: bardzo dobra
  • cena: dość wysoka

 

  • czas trawienia wynoszący od 30 minut do 1 godziny
  • zawartość białka: nawet powyżej 95%
  • strawialność: bardzo dobra
  • cena: dość wysoka

 

  • Wysoka cena (jednak znajdująca potwierdzenie w jakości produktu).
  • Nie może być stosowana jako zamiennik posiłku (z uwagi na bardzo szybkie trawienie).
  • Nie nadaje się do stosowania jako przekąska podczas długich przerw między posiłkami.

 

WPH

  • czas trawienia wynoszący od 20 do 30 minut
  • zawartość białka: do 100%
  • strawialność: bardzo dobra
  • cena: wysoka

 

  • Wysoka zawartość protein – do 100%.
  • Doskonałe działanie anaboliczne.
  • Świetna wchłanialność i strawialność.
  • Idealne dla osób z nietolerancjami pokarmowymi, np. nietolerancją laktozy.
  • Bardzo dobra rozpuszczalność.
  • Szeroki wybór smaków.

 

  • Dość wysoka cena – często zawyżana, ponieważ odżywka białkowa wielu producentów charakteryzuje się obecnością dodatkowych składników.

 

Filtruj (187 produkty)

Cena produktu

0,00 zł - 390,00 zł

Podkategorie

Producent

Smak

Używamy informacji zapisanych z plików cookies aby zapewnić maksymalną wygodę podczas korzystania z naszego sklepu. Dzielimy się informacjami z współpracującymi z nami firmami badawczymi oraz reklamowymi. Korzystając z naszej strony, akceptujesz używanie plików cookies. Jeżeli nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia dotyczące ciasteczek w swojej przeglądarce.